Inizia la vendemmia 2021

Quest’anno si è fatta attendere, un ritorno alle origini che ci riallinea con il periodo tradizionale di raccolta, oggi iniziamo infatti la vendemmia 2021! Siamo qualche settimana in ritardo rispetto allo scorso anno, ma abbiamo preferito aspettare la perfetta maturazione delle nostre uve.

Vendemmiamo esclusivamente a mano, per poter selezionare e mantenere al meglio qualità e integrità dei grappoli, dal vigneto alla cantina.